İçerisinde bulunduğumuz Pandemi Sürecinin, bütün dünyayı çok ciddi bir şekilde etkilediğini biliyoruz. Bu süreçte en çok etkilenen sektörler içerisinde ise “Mutfaklar..
Mutfaklarımız hem psikolojik hem de fiziki açıdan ağır çalışma koşullarına sahip olsa da, emek -çi kadınlar her zaman kendileri 'ne yer bulmuş ve adlarından söz ettirmeyi başarmışlardır...
Mutfaklarda sık sık karşılaş 'tığımız özellikle şef ünvanını alma sürecinde ya da aldıktan sonra içine bürünülen dozu yüksek egolarla yüz yüze...
Kilis tarımında önemli bir yer tutan kimyon, sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan işçiler tarafından toplanıyor. Toplanan kimyonlar güneşte kurutulup biçerdöver..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..
Bu pazarlar, geleneksel ürünlerin tanıtılması ve korunması açısından büyük önem taşıyor ve hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir buluşma noktası oluşturuyor. Yöresel ürün...